16 декабря, суббота 23:49
Bankir.Ru

Резюме: Стажер

Номер резюме: 107946

Контакты
Чтобы просмотреть контакты резюме необходимо авторизоваться на проекте как Работодатель (форма для авторизации вверху справа), или зарегистрироваться , если Ваша компания еще не сотрудничает с Кадровым Сервисом Bankir.Ru
Город
Уровень з/п
25000 руб.
Возраст
27 лет
Пол
мужской
Категории
Уровень в штатном расписании
  • Специалист
  • Ассистент / Стажер
Создано
04.05.2012
Изменено
04.05.2012

Опыт работы: 3 года

ООО "Макдоналдс"

период работы:
с 01 апреля 2008 по 01 апреля 2011
должность:
Ассистент директора
обязанности:
- контроль над поставками, заказами, списанием
- контроль состояния оборудования
- контроль над соблюдением процедур безопасности и санитарных процедур всеми сотрудниками
- организация и контроль работы на всех участках ресторана.

Управление персоналом: (в подчинении более 30 сотрудников)
- организация работы сотрудников на всех участках
- обучение, развитие сотрудников, наставничество. Проведение презентаций, лекций
- постановка целей кратковременных и долговременных
- планирование работы сотрудников, распределение обязанностей
- контроль ночной/дневной смены
- наблюдение за работой менеджеров на смене;
- оценка рабочих показателей, взыскания, поощрения, мотивационные программы
- участие в проведении собраний команды менеджеров и работников ресторана
- участие в составлении расписания сотрудников.

Отчетность:
- инвентаризация (еженедельная, ежемесячная)
- анализ результатов работы
- составление отчетов о работе ресторана
- составление отчетов о работе менеджеров
- работа с кассовой системой, формирование кассовых отчётов.

Решение конфликтных ситуаций с посетителями.

Образование: Средне-специальное

специальность:
Торговый менеджмент
учебное заведение:
Московская Финансово - Юридическая Академия
год окончания:
2013

Иностранные языки

Английский
базовый уровень

Профессиональные качества и умения

Опытный пользователь (Word, Excel, Internet)

Решение конфликтных ситуаций

  • оценка рабочих показателей, взыскания, поощрения, мотивационные программы

Управление персоналом: (в подчинении более 30 сотрудников)

  • обучение, развитие сотрудников, наставничество. Проведение презентаций, лекций
  • постановка целей кратковременных и долговременных
  • планирование работы сотрудников, распределение